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我國商用廚房設備出現“四化”趨勢!
來源: | 作者:龍巖市星燁廚房設備有限公司 | 發布時間: 2020-03-20 | 253 次瀏覽 | 分享到:

商用廚房設備小到個人、家庭,大到餐館、酒店,應用范圍廣,市場前景一直被業內看好。據星燁廚房了解,目前中國廚衛商用廚具廠商有1000多家,而具備一定競爭規模的生產企業不到50家,其余均為規模較小的拼裝工廠。面對巨大的市場發展空間,這些企業迫切需要轉型升級。那么,未來商用廚具市場又有哪些趨勢,需要企業提前做好準備呢?


行業觀察:我國商用廚房設備“四化”趨勢明顯

據了解,不管是燃氣灶,還是電磁爐,廚衛產品都是耗電耗氣“大戶”,因此節能也是消費者重要考慮的因素,再加上國家與市場的節能環保成為消費者最為關注的性能。

1、高端化

隨著經濟的快速發展,服務業占國內生產總額的份額越來越大,特別是酒店餐飲服務業的發展越來越快,從精品酒店的告訴增長可窺一斑。酒店餐飲服務業的快速發展,帶動了整個商用廚房設備行業快速發展,而現在的酒店,追求的是低調的奢華,所選用的廚具傾向于高端化。

2、智能化

智能化,不光是商用廚房設備的發展趨勢,也是整個社會的發展趨勢,隨著人口不斷下降,用工成本上升,招工難將成無法改變的難題。無論是從硬性條件,還是從科技的發展來看,智能化是商用廚房設備毋庸置疑的發展趨勢。

3、節能化

變頻技術就目前而言,還是比較新穎的技術,但是變頻技術以其接觸的節能效果,能夠充分的利用電能。在以后的商用廚房設備中應用中,將是一只黑馬!

4、變頻化

變頻技術就目前而言,還是比較新穎的技術,但是變頻技術以其接觸的節能效果,能夠充分的利用電能。在以后的商用廚房設備中應用中,將是一只黑馬!

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